ส่วนประกอบ

1. eggyday ข้าวไข่ขาว 2 ซอง

2. เนื้อหมูสไลด์ 80 กรัม

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. กระเทียบ 20 กรัม

5. แครอท 30 กรัม

6. ถั่วงอก 30 กรัม

7. เห็ดหอม 30 กรัม

8. ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ 30 กรัม

9. กิมจิผักกาดขาว 30 กรัม

10. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

11. โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ

12. งาขาวคั่ว 1 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาครึ่งหนึ่ง นำเห็ดหอม ถั่วงอก แคร์รอต ลงไปผัดและนำขึ้นมาพักไว้ในจาน

2. ใส่กระเทียมสับลงไปครึ่งหนึ่ง ผัดกับผักกวางตุ้งฮ่องเต้และนำขึ้นมาพักไว้ในจาน

3. ใส่น้ำมันงาและกระเทียมสับอีกครึ่งหนึ่งลงไปผัดกับโคชูจังและหมูสไลด์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ฉีก eggyday ข้าวไข่ขาวพร้อมทานลงในถ้วย จัดวางส่วนประกอบทั้งหมดเรียงบนข้าวไข่ขาว ตามด้วยกิมจิผักกาดขาว ตอกไข่แดงลงตรงกลาง โรยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ