ส่วนประกอบ

1. eggyday เส้นราเมนไข่ขาว 1 ซอง

2. กุ้ง 40 กรัม

3. ปลาหมึก 40 กรัม

4. แครอท 35 กรัม

5. กระเทียม 30 กรัม

6. พริกแดงจินดา 10 กรัม

7. พริกชี้ฟ้าแดง 15 กรัม

8. ใบโหระพา 15 กรัม

9. พริกไทยอ่อน 15 กรัม

10. กระชาย 15 กรัม

11. น้ำปลาสูตรลดโซเดียม 2 ช้อนชา

12. ซอสหอยนางรมสูตรลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ

13. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

14. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา

15. น้ำเปล่า 20 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ตามด้วย กระเทียม พริกแดงจินดา ลงไปผัดให้หอม

2. นำปลาหมึก กุ้งลงไปผัดให้สุก ตามด้วยขิงและแคร์รอต

3. เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำปลาสูตรลดโซเดียม ซอสหอยนางรมสูตรลดโซเดียม และน้ำตาล

4. นำ eggyday เส้นราเมนไข่ขาวลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกไทยอ่อนและใบโหระพาลงไปผัดด้วยกัน

5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบโหระพาและพริกชี้ฟ้า พร้อมเสิร์ฟ